ROASTER BARBECUE
Italian BBQ Restaurant Est. 1982

Từ những năm 1982, cửa hàng thịt nướng Roaster đã chiếm một vị trí cố định trên bản đồ ẩm thực ở Ý. Cũng từ đó, Roaster đã tồn tại và phát triển cho đến ngày hôm nay. Đến Việt Nam vào tháng 4 năm 2015, ông Takaaki Uemura quyết định chọn Sài Gòn là nơi mở cửa hàng đầu tiên của thương hiệu BBQ Ý, Roaster.

Mang phong cách phóng khoáng của người châu Âu vào thiết kế, kèm theo hình ảnh một chút mụi than trên bếp lửa, Roaster không chỉ đơn giản là một cái tên được gõ ra với vài dòng chữ. Trải qua quá trình chọn lựa những typeface có "chất" châu Âu trên từng ký tự, bố trí các pattern như một lớp mụi than cháy xém trên tảng thịt thơm, logo Roaster nhắc nhở về một thương hiệu, nhiều hơn việc chỉ dừng lại ở một bữa tiệc nướng đơn thuần, mà ta tìm gặp ở bất cứ đâu tại Sài Gòn này.